GFRESH 极鲜 芫荽籽

GFRESH 极鲜 芫荽籽

热量:299.00千卡(100克可食部分)

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GFRESH 极鲜 芫荽籽的营养成分

每100克可食部分
  • 299.00千卡

    热量
  • 12.00克

    蛋白质
  • 18.00克

    脂肪
  • 55.00克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

GFRESH 极鲜 芫荽籽营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)299.00
碳水化合物(克)55.00
脂肪(克)18.00
蛋白质(克)12.00
纤维素(克)—
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)—
钙(毫克)—
铁(毫克)—
锌(毫克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
钾(毫克)—
磷(毫克)—
钠(毫克)—
硒(微克)—

GFRESH 极鲜 芫荽籽介绍

芫荽籽别名胡妥子,香菜子,松须菜子等。具有温和的辛香,带有鼠尾草和柠檬混合的味道,似香菜和铃兰样香气香味柔甜而辛,透发不留长。过度成熟香气差,籽为双圆球形,表面淡黄棕色,成熟果实坚硬,气芳香,味微辣。芫荽籽是配制咖喱粉等调料的原料之一。是肉制品特别是猪肉香肠,波罗泥亚香肠,维也纳香肠,法兰克福香肠常用的香辛料。肉类限量:1.3g/Kg。芫荽籽也可用于食用香精中,主要是提取芫荽籽油作为调配香精的原料。


GFRESH 极鲜 芫荽籽的营养价值

主要成分:右旋芳樟醇,橙花醇,香叶醇,辛醛,癸醛,橙花酮,龙脑,乙酸异龙脑酯,乙酸香叶酯,乙酸芳樟酯等。


GFRESH 极鲜 芫荽籽的功效与作用

主要用于食用香精的调配。也可以用于单离右旋芳樟醇。


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